大阪心斎橋でオーガニック野菜を食べられる安心安全イタリアン
こんにちわ。
お久しぶりです。
L`oiseau Bleuのオーナーシェフの野田です。
コロナで大変でしたが、このコロナをきっかけに
『楽しいこと』を見つけるきっかけになりました。
それは・・・
『畑』
自分で自然栽培の野菜を育てて
お店で使えたらいいな。
と思ってやり始めたら
ハマるハマる。
とにかく面白い・・・。。笑
5月上旬、このような土地を借りて
自分で草刈りで草をかるところから、始める。
数時間、一人で黙々と借り始めた・・・。
3時間後、無事刈り終えました。
そして、畝を作り
現在では、
南瓜・トマト・ナス・など幅広くの野菜を植え始めました。
とにかく、すごい楽しい笑
気がついたら、肌は真っ黒。。
料理人の肌の色してないや。と思いつつ。。
夏には、シェフが作った野菜が出てくるかも！？笑
この『畑』の続きは、また今度。
当店は、無肥料無農薬の野菜にこだわったオーガニックのお店です。
オーガニックといえば、『カフェ』を思い浮かべる方が
多いのではないでしょうか？
ですが、当店L`oseauBleuは、『バー』スタイルのカウンターのお店になっております。
夜の食事・デート・女子会・飲み会などなどにも幅広くご利用いただけます。
最近ハマっていることについて笑
コロナが、営業自粛になり大変な日々を過ごしていました。
当店は、オーガニックワインやクラフトビールなど各種たくさんのお酒もご用意しております。
お肉に最適なお酒が盛りだくさんです！
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付け合わせの野菜は、無肥料無農薬の野菜を始めすべてオーガニックでご提供しております。
ですので、野菜もしっかりお楽しみ頂けるお店になっております。
ぜひ、当店でお肉・お野菜・アルコール全てをお楽しみくださいませ。
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🚩大阪市中央区東心斎橋1-17-27 ニューコロンブス3階
☎︎06-7709-4843
◆当店の特徴を明確に記載！