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大阪、心斎橋でビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーに対応できるオーガニック店

2019/05/21

オーガニックビストロ 

L`oiseau Bleu(ロワゾーブルー )です。

 

当店は、シェフが厳選した産地直送の

無肥料・無農薬の野菜をお楽しみ頂けるお店です。

 

さて、当店L`oiseau Bleuは

心斎橋でビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーに対応できます!!

 

調味料にも、シェフが気を使い、原材料にもこだわり無肥料無農薬のものを

取り揃え当店でしようしているため

ビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーに対応が、可能となっております。

 

また、メニュー表にも原材料が絵図でしっかり表示されているなど

誰にでもわかるような工夫がされています。

 

そんなの、どこでもあるやん。

って、思うかもしれません。

 

そこで、当店L`oiseau Bleu (ロワゾーブルー )のビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーの特徴ですが

野菜は、全てシェフが選んだ無肥料。無農薬の野菜です。

また、化学調味料・添加物を使用しておりません!!

 

本当に、とことん安心安全を追い求めたお店です。

 

シェフは、ビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーのお客様が困っていることを

前職で知りました。

ホテルのバイキングの会場の料理長をしていましたが、問い合わせがくるわけです。

「これは・・・ビーガンのお客様も食べられますか?」

と・・・。

やはり、ビーガンになると全体のお客様のことも考えるとそこまで対応ができないわけです。

本当に、困ってられるのを見て、

シェフは、

『誰でも安心安全に食事を楽しめるお店を作りたい!』と思ったわけです。

食で楽しくなりたい!!

 

その行き着いた場所が

無肥料無農薬であり、化学調味料・添加物を使用していないお店であり

ビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーに対応できるお店を作り上げることでした。

 

ビーガンだから、みんなと一緒に飲みに行けない、食事に行けない。

ベジタリアンだから・・・・・

グルテンフリーだから・・・行けないです。

という人がいてたら、私はかわいそうです。

 

行っても、気を遣うなどそんなの『食の楽しみ!』としていかがなものでしょうか?

 

メニューにないものも、対応させて頂き、料理をさせて頂いていることも多々あります!!

 

ですので、私シェフは、このような問題点を打破しようと思い

心斎橋でビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーに対応できる

木目調を基調としたバーのような雰囲気のあるお店を立ち上げました。

 

ですので,

ビーガン・ベジタリアン・グルテンフリーや、そうでない方、全ての方が

楽しめるお店になっております。

 

 

英語メニューもしっかりございますので、外国人の方もお楽しみ頂けると思います。

外国人の方を受け入れしていらっしゃる方は、一度ご相談ください。

出来るだけ、対応させて頂きます!

 

About us!! 

 

Our restaurants name, L`oiseau Bleu (Loisau Bleu) means blue bird. Those who see the blue birds are said to become happy.

Customers who visit the shop can have a safe meal made with naturally produced products. 

L`oiseau Bleu (Loiseau Blue) was made to provide you nice meal and happiness.

 

We purchase vegetables produced without pesticides from partner farmers, shipped directly from the fields.

Those vegetables taste very deep and delicious.

 

I would like you feet the pure taste of these to vegetable ,we are cooking without using additives and chemical seasonings!

 

Please enjoy a safe and delicious meal.

 

L`oiuseau Bleu