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心斎橋でデートにおすすめ!無農薬野菜のコースを食べられます!!

2019/01/11
ロゴ

東心斎橋にあります

オーガニックビストロ 

L`oiseau Bleu

 

ロワゾーブルーです。

 

心斎橋でデートにおすすめ!無農薬野菜のコースを食べられます♪

 

今日は、珍しいビールの紹介です。

 

 

全米NO.1のクラフトビールが登場!!

ちょっと勉強したので
ご紹介します。

これは、、ブルームーンというビール。

コロラド州デンバーのダウンタウンで
1995年に出来たそうだ。

その信念は
ビール造りはアートである。と創業者は言う。

95年販売を開始した時に、醸造所がたまたま球場の中にあったそうだ。野球の試合を見る人だけの為に売ってたみたい。

その当時の名前は
ベリースライドという名前で球場で販売してたみたい。

球場外でも、ビールを販売したい!と思い外部の試飲会に出展した。

お客様は
こんな素晴らしい味は奇跡!!
(once in a blue moonごく稀に、滅多にないという意味。)

だと大声をあげたそうだ。

そして、ベリースライドと言う名前のビールは
ブルームーン ベルジャンホワイトという名前に変わった。

ブルームーンが全国に出回り始めた頃
ベルギービールの煽りを受けてレモンが添えている。ベルギービールは酸味の強い伝統があるからだ。
しかし、このブルームーンは酸味は強くない。とても飲みやすい。女性の方でも飲めると思う。今、飲んで味見をしている笑笑
ほのかに甘い。

その為、オレンジスライスを添えて、醸造時に使うオレンジの皮のシトラスの香りと味わいを高めることにした。
そして、その事によりオレンジの販売も始め
オレンジスライスを添えたビールが大人気になり
アメリカンビールとなった。

期間限定で、ご用意しております!