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心斎橋にあるオーガニックビストロL`oiseau Bleu「ベジタリアン・ビーガン対応コース」を12月15日より予約受付開始

2018/12/12

〜 オーガニックでベジタリアン・ビーガンに対応したコースメニュー全5品¥4,000 〜

オーガニックビストロ L`oiseau Bleu(ロワゾーブルー)(本社:大阪府大阪市中央区東心斎橋、代表取締役:野田 翔)は、ベジタリアンやビーガンに対応したメニュー「ベジタリアン・ビーガン対応コース」を2018年12月15日(土)より予約受付開始いたします。
今回発売するのはベジタリアンやビーガンに対応したコースで、シェフがこだわり抜いたオーガニック・無農薬野菜の味を、思う存分楽しんで頂きたいとの想いから実現しました。
 

 

《ベジタリアン・ビーガン対応コース》の特徴
1.メニューに小麦粉は、使用しておりません。
※グルテンフリーですが、コンタミネーションの管理は行っておりません。
2.契約している農家の方からオーガニック・無農薬野菜を購入。
3.添加物や、化学調味料は不使用!
調味料も厳選している為、原材料表示が可能に。

《ベジタリアン対応コース》
<メニュー>
◆無農薬栽培のお米のサラダ
(原材料)
お米・野菜・昆布だし・オリーブオイル・お酢・塩・胡椒

◆本日の野菜のスープ
(原材料)
野菜・昆布ダシ・オーガニック豆乳・塩・胡椒

◆和風リゾット
(原材料)
野菜・昆布だし・オリーブオイル・塩・胡椒

◆野菜のホイル焼き 味噌のソース
(原材料)
野菜・オリーブオイル・塩・胡椒
ソース/味噌(大豆・米・塩) 豆乳・オリーブオイル

◆米粉のパウンドケーキ
(原材料)
米粉・黒糖・オリーブオイル・豆乳・オリーブオイル


【予約受付方法】
予約開始日:2018年12月15日
予約方法:ネット予約もしくは電話
来店前日22:00まで受付。
URL:https://loiseaubleu0018.com/
TEL:06-7709-4843