BLOGブログ
心斎橋の当ビストロはオーガニックが気軽に楽しめます
心斎橋の当ビストロのメニューもブログで公開しております
心斎橋にあるビストロ・L'OISEAU BLEUでは、ブログで店内の様子やメニューについて定期的に紹介しておりますので、ご確認いただき当店のことが気になられましたら気軽に足をお運びください。
心斎橋にあるビストロ・L'OISEAU BLEUでは、コスメなどでブームが来つつあるオーガニック・無農薬野菜を産地直送で仕入れ、オーガニック調味料とともに調理して提供しております。
オーガニックに興味がありましたら当店をご利用ください。
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第3章：和×伊フュージョン料理の具体例とその革新性
2024/10/05第3章：和×伊フュージョン料理の具体例とその革新性 はじめに 料理の世界では、異なる食文化が出会うことで新たな発見が生まれることがあります。和食とイタリア料理、二つの伝統的な料理が融合することで、従来の枠を超えた革新的な料理が誕生しました。LOISEAUBLEUでは、和食特有の調理技法とイタリア料理のダイナミックなアプローチを組み合わせ、他にはない独創的な一皿を生み出しています。本章では、その技法... -
第2章：和×伊フュージョン料理における食材の選定と調理技法
2024/10/03第2章：和×伊フュージョン料理における食材の選定と調理技法 はじめに 日本料理とイタリア料理は、それぞれ長い歴史と伝統を持つ食文化です。しかし、異なる文化でありながら、食材の選定や調理技法において共通する要素も多く存在します。和食が季節感を重視し、食材そのものの風味を引き立てる繊細な調理法を大切にする一方で、イタリア料理は地域ごとの特色ある食材をシンプルかつ力強く調理することが特徴です。本章... -
第1章：和×伊フュージョン料理の背景と意義
2024/10/02第1章：和×伊フュージョン料理の 背景と意義 1.1 フュージョン料理の概念と進化 1.2 和食とイタリア料理の対比：調理哲学の違い 1.3 和食とイタリア料理の共通点と融合の可能性 1.4 シェフ野田翔のフュージョン料理に対するアプローチ はじめに 現代の食文化において、異なる国や地域の料理を融合させ、新たな味覚体験を生み出す「フュージョン料理」が注目を集めています。その中でも、和食とイタリア... -
「シェフNoda Shoが語る、和と伊の共演」
2024/09/30今回、リニューアルオープンに伴いインタビューを受けました。 ____________________ この度、野田のイタリアン酒場LOISEAU BLEUがリニューアルオープンを迎えます。シェフNoda Shoは、和食の出汁文化を大切にしながら、イタリア料理との融合に挑戦し、新たな味の境地を開拓しています。 彼がこだわるのは、シンプルでありながら奥深い出汁の味わいと、西洋料理の豊かな調理技術。 このブログでは、リニューアルに... -
『コスパ最強のフレンチを気軽に楽しめる！？』 野田阪神の、お店
2024/03/11『コスパ最強のフレンチを気軽に楽しめる！？』 野田阪神の、お店 . ご予約お問い合わせは… ↓こちら↓ @organic.bistoro_loiseaubleu . 大阪市福島区吉野にある「LOISEAUBLEU」は、手頃な価格で本格的なフレンチを楽しむことができるビストロです。 ここでは、3,000円台で豪華なフレンチ料理を気軽に楽しむことができます。特にデートや女子会におすすめのお店です。 . 【コスパ最高のメニュー】... -
野田阪神にある子どもと一緒に楽しめるオーガニックビストロLOISEAUBLEU
2024/03/08当店、ビストロ、「LOISEAUBLEUロワゾーブルー 」は、大阪市福島区吉野に位置する、子どもから大人まで楽しめるオーガニックビストロです。ここでは、おいしい食事と共に、心地よい時間を過ごすことができます。 . ↓こちら↓ @organic.bistoro_loiseaubleu . 【一家らんだんの時間を長椅子があるので！】 私たちの店には、長椅子が用意されています。これにより、家族連れでも、友人同士でも、リラックスして... -
野田阪神で昼飲みが出来るビストロLOISEAUBLEUへようこそ
2024/03/05ここでは、美味しいランチと素晴らしい雰囲気を楽しむことができます。さらに、当店では昼飲みも可能なので、リラックスした休日のランチにぴったりです。 イタリアランチコース イタリアンを楽しむお客様には、2,000円のビストロランチがおすすめです。前菜盛り合わせ、オーガニック野菜のスープ、シェフ気まぐれパスタ、鶏もも肉の香草パン粉焼き、デザート2種、コーヒーまたは紅茶をお楽しみいただけます。 フレン... -
福島区にあるオーガニックビストロロワゾーブルー の特徴と魅力
2024/03/05オーガニックビストロ「LOISEAUBLEU（ロワゾーブルー）」は、体に優しい新しいフランス&イタリア料理のお店です。ここでは、添加物や化学調味料を一切使用せず、厳選した食材から最大限の旨みを引き出すために独自の調理法を活用しています。 【ロワゾーブルーの特徴4選】 1. 野田阪神にあるオーガニックビストロ ロワゾーブルーは大阪市福島区吉野3-27-11に位置しています。 営業時間は11:30から14:00までで... -
福島区でランチコースのおすすめなお店
2024/01/23福島区の中でも、野田阪神エリアに位置するオーガニックビストロLOISEAUBLEU（ロワゾーブルー）は、素材にこだわり、心地よい雰囲気で楽しめるお店です。 当店では、特におすすめのランチコースが用意されています。 ママ会や女子会、ご家族、そして記念日など、様々な用途に合わせてご利用いただけます。 コースには2つの選択肢があり、2,800円のコースと3,500円のコースが用意されています。お好みや予算に応じ... -
【福島区】区内の企業様や個人宅へランチのお弁当をデリバリー致します
2021/08/30こんにちは LOISEAU BLEUロワゾーブルー の オーナーシェフの野田です！ 【福島区】区内の企業様や個人宅へランチのお弁当をデリバリー致します！ デリバリーの問題点 『デリバリーって高いイメージないですか！？』 デリバリーサービスが加速する中 L`OISEAUBLEUでは 独自のデリバリーサービスを構築しました。 独自で簡単なデリバリーシステム作成！ 最近、デリバ... -
【福島区】自家製の唐揚げがランチで食べ放題！？ 小学生以下が、無料！
2021/08/24【福島区】自家製の唐揚げがランチで食べ放題！？ 小学生以下が、無料!?!? こんにちは、LOISEAU BLEUロワゾーブルー の オーナーシェフの野田です！ 野菜は、無肥料無農薬の野菜を始めオーガニック で行なっております。 野菜には自信があります。 調味料にも気を使い、添加物や化学調味料など使用せずに料理しています。 . ４回目の緊急事態宣言が発令されて、外食をしたいけど、できないと悩ん... -
【大阪】コロナ禍でも完全個室で楽しめるお店をご紹介
2021/08/19こんにちは、LOISEAU BLEUロワゾーブルー の オーナーシェフの野田です！ さて・・・皆さん ４回目の緊急事態宣言が発令されて、 外食をしたいけど、できないと悩んでいませんか？ 外食するなら、安心安全で周りのことを気にせず、完全個室なお店で食事をしたい。 記念日だけど、お祝いしたいけど… コロナがやっぱり気になって外食したくない方に、朗報です！ 是非... -
コロナ禍で大人気 出張シェフで神戸・明石へも
2021/05/24【コロナ禍で大人気 出張シェフで神戸・明石へも】 『オーガニックビストロLoiseuBleu』 ロワゾーブルーです！ 当店は、無肥料無農薬の野菜を使用し 添加物や化学調味料の物を使用せず 一からシェフが作った料理がお楽しみ頂ける 出張料理を行なっています。 今、コロナ禍においても充実し、 お楽しみ頂けるプランになってます。 コロナ禍ですが 少人数で安心安全にお楽しみ頂ける 出張... -
【出張シェフで大阪・京都へ~オーガニック食材販売中~】
2021/04/09【出張シェフで大阪・京都へ オーガニック食材販売中】 『オーガニックビストロLoiseuBleu』 ロワゾーブルーです！ 当店は、無肥料無農薬の野菜を使用し 添加物や化学調味料の物を使用せず 一からシェフが作った料理がお楽しみ頂ける 出張料理を行なっています。 今、コロナ禍においても充実し、 お楽しみ頂けるプランになってます。 〜出張シェフで大阪・京都へ〜 オーガニ... -
子どもの味覚とは！？
2021/03/22こんにちは、 『オーガニックビストロL`oiseauBleuロワゾーブルー』 です。 最近ですが、人を雇い 色々ブログ掲載などして もらえるようにしました。 今まで、オーナーシェフが1人で必死になって更新してましたが 今後はちびちびと頑張ります。 いきなりですが、皆様にお知らせです。 当店は なんとなんと！！！ 大阪・心斎橋から大阪・野田に移転しました！ ... -
心斎橋でデートや女子会に新年会におすすめ！！新年会の『肉祭り＆３時間飲み放題』が復活！
2021/02/01（新年会1500円off)プチ新年会・女子会 【無農薬野菜と肉づくし3時間限定コース】 6500円→5000円（税抜） 1月限定の忘年会・女子会にオススメな3時間飲み放題のコース！ ごゆっくりご飲食をお楽しみ頂けます。 全ての料理は一つづつ丁寧に作られ、 添加物や化学調味料を使用していない料理の数々。 大人の雰囲気のあるカウンターでの カジュアルにオーガニックを気軽にお楽しみ頂けるお店。 ______... -
【家族で成人式祝い】大阪で出張料理致します。
2020/12/18【家族で成人式祝い】大阪で出張料理致します。 大阪、心斎橋にある『オーガニックビストロLoiseuBleu』 ロワゾーブルーです！ 当店は、無肥料無農薬の野菜を使用し 添加物や化学調味料の物を使用せず 一からシェフが作った料理がお楽しみ頂ける お店になってます。 今、コロナ禍においても充実し、 お楽しみ頂けるプランになってます。 コロナ禍で成人のお子様が居られる ご家... -
大阪で新しい忘年会＆食事会をご提案！
2020/12/01大阪、心斎橋にある 『オーガニックビストロLoiseuBleu』 ロワゾーブルーです！ 大阪で新しい忘年会＆食事会を ご提案しています。 当店は、無肥料無農薬の野菜を使用し 添加物や化学調味料の物を使用せず 一からシェフが作った料理がお楽しみ頂ける お店になってます。 今、コロナ禍においても充実し、 お楽しみ頂けるプランになってます。 大阪市内の方になんと！！ おす... -
大阪・京都へも出張料理人が向かいます！オーガニックを広げる活動へ
2020/09/01大阪、心斎橋にある『オーガニックビストロLoiseuBleu』 ロワゾーブルーです！ 当店は、無肥料無農薬の野菜を使用し 添加物や化学調味料の物を使用せず 一からシェフが作った料理がお楽しみ頂ける お店になってます。 今、コロナ禍においても充実し、 お楽しみ頂けるプランになってます。 大阪だけはなく京都・兵庫・神戸含めて 出張致します！(交通費別途） 当店L`iseau Bleuのシ... -
大阪でオーガニック料理・ドリンクを食べられる『新時代のレストラン！』
2020/08/25大阪、心斎橋にありますオーガニックビストロ L`oiseauBleuです。 心斎橋駅5番出口より徒歩2分の好立地に佇む 「オーガニックビストロL’oiseau Bleu（ロワゾーブルー）」は、 『新時代のオーガニックレストラン』 として、 食にこだわるグルメな大人たちを魅了しています。 その空間は、知る人ぞ知る隠れ家のような雰囲気。 カジュアルに食事を楽しめる、アットホームな世界が広がって...
心斎橋にあるビストロ・L'OISEAU BLEUでは、店内の様子等をブログにて掲載しておりますので、一度ご確認ください。
心斎橋にあるビストロ・L'OISEAU BLEUは、水曜日を除く18:00～23:00のディナータイムに営業しておりますが、ご予約がある場合は12:00～14:00のランチタイム営業もいたします。
当店は、オーガニック野菜を使用した野菜たっぷりスパニッシュオムレツ、野菜パスタ、たっぷり野菜のリゾット、野菜の米粉グラタン等、様々なフードメニューをお選びいただけます。
また当店は、フルコースや宴会におすすめのコースメニューもご用意しておりますので、記念日や貸し切りでご利用の際におすすめです。
お客様でカスタマイズしながら宴会が開けるL'OISEAU BLEUまで気兼ねなくお問い合わせください。